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抗癌的食物 厨房里的九大抗癌食物
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受生活的前提条件,在诸多疾病中,癌症则是非常影响我们生活质量的一种疾病,因此防癌抗癌成为我们生活中的一件重要养生事情。我们总结了光明网、环球网、新华网、家庭医生在线等网站的报道,告诉您厨房里也藏着的抗癌食物。吃什么,能让癌症远离你?  现代人生活条件变好,有了越来越多的时间去享受生活,而身体健康、没有疾病是保证我们享受生活的前提条件,在诸多疾病中,癌症则是非常影响我们生活质量的一种疾病,因此防癌


能杀死体内癌细胞的8大抗癌食物
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能杀死体内癌细胞的8大抗癌食物    癌症,让人提及色变。今天小编告诉你究竟哪些食物可以有效杀死体内的癌细胞,以下这8种杀癌神效食物不妨多吃,可以有效帮你抗癌,你不得不看。   1)茄子:“霜打茄子”是


夏季多吃10大抗癌食物排行榜推荐
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  10大顶级抗癌食物:西红柿其富含抗氧化剂和番茄红素,能有效清除自由基,起到抗癌、抑癌的作用。经常食用西红柿,尤其能够降低患肺癌、胃癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌、前列腺癌的风险。菠菜被公认为绿叶蔬菜中的黄金菜。它富含叶黄素、


癌症病人夏天怎么过?癌症病人夏天吃什么比较好?
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日饮水应在1500毫升以上;每日增加1—2克食盐的摄入;多喝绿茶、淡盐开水和果汁等;选用含镁丰富的食物,如豆腐。  第四,肿瘤患者在夏天要选择清淡的食品,少食辛辣,过于油腻的温热食品。应尽量避免煎、炸、烤的食物,消化道肿瘤、肝胆肿瘤患者尤其需要注意。要多吃夏天生长的天然抗癌食物,如猴头菇、丝瓜、西瓜、莴苣等,这些食物都能有效抑制癌细胞;另外,要多吃“苦”菜,如苦瓜等;而多喝绿豆汤、豆浆也能起到清火的作用。


石榴抗癌比红酒强
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 石榴抗癌比红酒强  凯亚特教授还特别推荐了以下几种抗癌食物。  石榴:石榴汁和石榴皮具有充分的抗氧化作用,是预防癌症最有效的食物之一。它的抗癌作用比红酒和绿茶高三四倍。对于男士来说,能减少前列腺癌变;对于妇女来说,能极好地预防某些乳腺癌。 石榴抗癌比


最近抗癌 卷心菜显奇效
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量的多少。  新一期的《肿瘤时讯》刊登了美国癌症研究会癌症预防研究会前沿大会上,公布了“饮食与癌症风险的最新研究”。基础研究正在越来越多地揭示公众易于获得食物的抗癌特性。这些抗癌食物是卷心菜、全谷物、十字花科蔬菜、大蒜、银杏。卷心菜名列前茅。  卷心菜生吃才抗癌  卷心菜这种奇特功效的秘密,在于叶内含有一种特殊的香味,而这种香味来自一种叫做“异硫氰酸酯”的化


推荐推荐10类顶级抗癌食物
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推荐推荐10类顶级抗癌食物 香菇,含有维生素C,能起到降低胆固醇、降血压的作用,更能抑制和减缓癌细胞的生长,减少癌症治疗的副作用。韩星 辣椒,被称为肥胖终结者。而在抗癌方面,研究显示,它能够有效...  &n


最近卷心菜有奇特功效 能抗癌防衰老
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不论在成年以后卷心菜摄入量的多少。  新一期的《肿瘤时讯》刊登了美国癌症研究会癌症预防研究会前沿大会上,公布了“饮食与癌症风险的最新研究”。基础研究正在越来越多地揭示公众易于获得食物的抗癌特性。这些抗癌食物是卷心菜、全谷物、十字花科蔬菜、大蒜、银杏。卷心菜名列前茅。  卷心菜生吃才抗癌  卷心菜这种奇特功效的秘密,在于叶内含有一种特殊的香味,而这种香味来自一种叫做“异硫氰酸酯”的化学物质,它是一种含硫化合


最近八类抗癌食物
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最近八类抗癌食物 其它重要食物:小黄瓜、番瓜、莴苣、青椒、红椒、菠菜、姜、姜黄等。 伞状花科:胡萝卜、芹菜、荷兰芹、胡荽、莳萝等。茄科:蕃茄、马铃薯、蕃薯、甜菜。 水果:柳橙、橘子、苹果、哈密...  


最好的抗癌方法从吃开始
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抗癌能力,茄花、茄蒂、茄根、茄汁皆为良药,古代就有用茄根治疗肿瘤的记载。     茄子   据报道,“霜打后的茄子”原来才是好茄子、乌梅“酸能软坚”、苦瓜是“一等瓜”、大枣“甘能解毒”……广州市中医院肿瘤科主任张华教授说,中西医已发现了越来越多具有抗癌作用的食品,然而,过去和老百姓“亲密无间”的烤红薯、南瓜、粗粮米糠等这些上好抗癌食物,正越来越远离现代都市居民挑剔的胃口。


防癌抗癌食物发出的癌变信号,80%的人都没收到
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你知道吗?不仅人可能得癌,食物体内也可能产生“癌细胞”。这样的食物不但会失去原有的营养价值,人吃后还会增加患癌风险。接下来,军事医学科学院食品与营养系博士芮莉莉将带领大家学会识别食物发出的“癌变”信号。  发黄发褐  常见食物:红烧肉、烙饼等  你知道吗?不仅人可能得癌,食物体内也可能产生“癌细胞”。这样的食物不但会失去原有的营养价值,人吃后还会增加患癌风险。接下来,军事医学科学院食品与营养系博士芮莉莉将带领大家学会识别食物发出的“癌变”信号。  发黄发褐  常见食物:红烧肉、烙饼等  解读:含有碳水化合物和氨基酸的食物经过120℃以上高温烹制后,颜色会发黄发褐,同时释放出诱人的香气,这个反应叫美拉德反应。比如红烧肉、烤鸭、烤面包、烙饼、油炸食物……各种烹调后颜色变深发褐的处理,几乎都促进美拉德反应。国际公认的致癌物丙烯酰胺是这个反应的一个产物,一般来说,食物加热后颜色越深重,香味越浓郁,丙烯酰胺含量也会越高。因此,馒头片、面包片不要烤到太黄的程度,尽量少吃烤制、煎炸、膨化的薯类制品,如炸薯片等。  有哈喇味  常见食物:食用油、坚果等  解读:在紫外线、氧气和水分的影响下,食用油、坚果等食物中的脂肪会发生氧化,生成小分子的醛类、酮类等威胁身体健康的物质,同时产生一股又苦又麻、刺鼻难闻的味道,俗称“哈喇味”。吃了有哈喇味的食品,可能引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化系统症状,长期食用还可能诱发癌症。容易发生此类变质的食物还有点心、油炸食品等。油炸食品和含油多的食品最好密封低温保存,并且避免存放时间过长。食用油应该装进密闭的容器中,放在避光、阴凉的地方,并且新油和旧油尽量不要混在一起,因为油脂的氧化会“传染”。  有氨水味  常见食物:腌肉、海米等  解读:没干透的虾皮、海米,因为蛋白质含量高,特别容易滋生细菌。在储存过程中,蛋白质经过微生物的作用,先变成肽和氨基酸,再分解成低级胺和氨气,导致食物有氨水味。低级胺不仅有一定毒性,还非常容易和水产品中少量的亚硝酸盐结合,形成强致癌物———亚硝胺。这类物质是促进食管癌和胃癌发病的重要化学因素。容易发生此类变质的食物还有腌鱼、腌肉、鱿鱼丝、干贝、鱼干等。虾皮、海米等食物出现异味要坚决扔掉,即便水洗后,也不能放心吃。这类食物应该密封后放入冰箱,并且不要久存。  变焦  常见食物:炸鱼、烧烤等  解读:鱼、肉等富含蛋白质的食物加热超过200℃后会产生致癌物———杂环胺。杂环胺化合物具有较强的致癌性和致基因突变作用。一般来说,加热温度越高、时间越长、食物水分含量越少,产生的杂环胺越多。特别是变焦的鱼、肉类食品,不仅含有大量杂环胺,同时还有苯并芘、丙烯酰胺等其他致癌物。在外就餐,少吃烧烤、炸鱼等食物。家庭中尽量避免油炸和熏烤等烹调方式,用炒菜、烤箱烤制和水煎来替代。如果一定要吃熏烤和油炸食品,应该搭配绿叶菜和豆类、粗粮一起吃。  发霉发苦  常见食物:花生、瓜子等  解读:受霉菌污染的食物在温暖潮湿的环境下常会发霉变质,产生毒素,比如黄曲霉毒素,它被世界卫生组织的癌症研究机构划定为1类致癌物,在自然界所有物质中毒性名列第一。黄曲霉菌最喜欢在果仁和含油的种子内生长,尤其在花生等坚果中多见。此外,容易发霉的食物还有玉米、大米、大麦、小麦等粮食。当发现花生、瓜子、榛子、松仁等果仁轻微变黄甚至发黑、味苦,皱皮变色,谷物表面上长有黄绿色霉菌或破损、皱缩、变色时,应该丢弃。存放坚果和粮食一定要保持通风,以防霉菌生长。‍